厨具设备公司常用指南

汇泉成海 唯有海 能以博大的胸怀 纳百川而不嫌其细流 容污浊且能净化为碧水 正如此 才有滚滚长江 滔滔黄河 涓涓细流 不惜百折千回 争先恐后 投奔而来 汇成碧波浩淼 万世 不竭 的壮观 到汇泉工作要和时间赛跑 黎明的曙光，还未来的及弥漫整个天空 次日的阳光又露出了她那温情的目光；春日的花瓣还未凋谢；夏日的蛙声又响成一片。 两千零贰年的第l一天，我来到汇泉公司从事营销工作，在这不到半年的时间里，让我真 正的体会到时间对于汇泉人来讲是多么的重要。'惜时如金'在汇泉人身上体现的淋漓 尽致。在这块热土，我和时间结下了不解之缘，时间终于交了我这个迟来的朋友。每天 的早上天朦朦亮，就开车奔驰在上班的路上，从未感受过早上那湿润清新的空气，这些 年来看到拂晓的日出是那么美丽。2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。

武汉汇泉伟业厨房设备有限公司是一家具有设计、制造、安装与销售，各类中、西式厨具的***公司；拥有一批高素质的工程技术人员和完善的质量保证，营销网络，***服务 管理体系。欢迎您随时来电咨询！

餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；

2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；

3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；

4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；

5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；

6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；7. 运输设备：升降机. 传菜梯、餐梯等；